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Lessate le patate pelate e tagliate a dadini in una pentola di acqua bollente salata per 15 minuti. Le patate tagliate sottili con la mandolina e cotte direttamente sulla pizza, conservano tutto il. In alcune trattorie storiche di napoli ancora oggi puoi assistere alla prova.
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Lasciamole Raffreddare O Intiepidire E Sbucciamole Mettendole In Una Ciotola E Pirofila.
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